プチプラで満腹！おすすめのヴィーガンショップ3選in Ravenna vol.1
こんにちはかなぺりーです。
突然＆私事ですが私の夫は4年前からヴィーガンです。その影響で今や私も7割がたヴィーガン生活をしています。どうしてそうなったかという経緯は色々あるので割愛しますが、ここラヴェンナでもヴィーガンはもはや珍しいものでもなんでもなく、若い世代を中心に広く浸透し始めました。ただ、場所によってはオプションが少なかったり、あるもんだけでとりあえず間に合わせた、みたいなレストランも少なからずあります。
そこで、今回はラヴェンナでおすすめの、安心して楽しめるバラエティに富んだヴィーガンショップを3店を紹介します。
1. Amaranto Ristorante
完全ヴィーガンメニューのレストランです。通常メニューのほかにブッフェコーナーがあり、8～10種類のメイン料理と本日のスープ、本日のサラダが用意されています。大皿が12€・小皿が7€で、食べられる分だけ自分で皿に盛るシステムです。メインはパスタ、ラザニアなどの馴染みのあるイタリア料理を始め、各国のエスニック料理や創作料理など様々。それぞれ違った味わいが楽しめるので飽きないし、「次こういうの作ってみよう」という勉強にもなります。行くたびに新しい料理に出会えるので、毎回驚きがあるのも新鮮です。
また、ここで食事をするならデザートにも注目。3～5€の日替わりデザートが常時4～5種類ほど用意されており、目に美しく舌に繊細なデザートを楽しむことができます。
クリーミーさやコク、ふわふわ軽い食感などは、卵や乳製品がなくてもいくらでも出せるんだな、と感心します。どうやってんのほんと。厨房見てみたい。
2．Le Reverie
上記レストランの真向かいにある小さなスープバーです。
常時2種類の日替わりスープが用意されており、これにお好みでトッピングを追加していき、総重量（グラム）で値段が決まります。スープは数種類の野菜がブレンドされた、とろとろタイプのスープ。トッピングは大麦、米、ライスパフ、クスクス、クラッカー、ナッツ、ドライフルーツなど。店員さんがおすすめのトッピングを紹介してくれるので、おまかせで頼めば間違いありません。
普通盛りで500g前後、6€ほどになります。汁物なので食後はかなりお腹が膨れますが、消化もいいので身体にはやさしいはず。テイクアウェイもできます。
ほか、日替わりの手作りジュースもおすすめです。季節によって変わりますが、寒い時期はホットのリンゴジュースが美味しかったです。生姜とシナモンがふわりと香り、ほどよい酸味がくせになる味わい。飲んですぐ身体が内側からじんわり温まってきます。
3. Ceccolinibio
朝早くからいつもにぎわっている、パンとお菓子とお惣菜のお店です。
ravenna 24 oreより引用
商品の約半分がヴィーガン、注文時に見分けやすいようプライスカードに緑のVマークがついています。個人的におすすめなのは甘いもの、特にケーキやパイ類のクオリティが高いように思います。選択肢も多いし、どれも量り売りなので少しずつ試せるのが嬉しいポイントです。ヴィーガン用のお菓子と言うと比較的ドライでパサつきが気になるものですが、このお店のお菓子はその点全く気になりません。
また、昼前から並ぶ出来立てのお惣菜は夕方にはほとんどなくなる人気商品で、どれも食べやすく優しい味がします。こちらも量り売りなのでほしいものを要る分だけ注文しましょう。同じパックの中に少しずつ盛ってもらうこともできるのでお好みで調整してください。朝ごはんに、お昼に、おやつに…どのタイミングでも行ける便利なお店です。イートインスペースもあります。
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多分今後もこういったお店は増えてくると思われるので、第2弾が書けるよう引き続き探索してまいります。
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